Hà Nội có rất nhiều quán lẩu ngon tuy nhiên để có thể thưởng thức ẩm thực lẩu chuẩn, ngon, và tươi thì bạn có thể tham khảo Top 8 quán lẩu ngon Hà Nội nổi tiếng với hương vị ẩm thực khó quên. Đặc biệt đây là những quán lẩu lâu đời nhất tại Hà Thành mà nhiều người dân sinh sống nơi đây khi nhắc đến tên đều biết đến.
1 – Quán lẩu dê Nhất Ly – Giải phóng Hà Nội
Quán lẩu dê Nhất Ly nằm tại số 167 Tây Sơn, H1 Giải Phóng ngay gần bệnh viện Bạch Mai. Đây là quán lẩu tồn tại khá lâu, nằm bên đường ray tàu nhưng nếu bạn chú ý sẽ nhận ngay ra quán. Lẩu dê nhất ly có một hương vị khá đậm vị, ngon, thịt dê rất tươi ăn rất ngọt thịt. Ưu điểm của quán là rộng rãi, không gian thoáng đãng, địa chỉ nào chỗ để xe cũng khá thoải mái, nhân viên ngoan, nhiệt tình, phục vụ nhanh nhẹn. Nếu bạn đang tìm quán nhậu thì đây là địa điểm tuyệt vời.
2 – Quán lẩu ếch số 5 Lò Đúc
Nói đến qusn lẩu ếch ở Lò Đúc chắc hẳn nhiều bạn đã có dịp thưởng thức, phải nói là quá ngon. Nồi nước dùng chua chua cay cay với những miếng măng thơm ngon và đặc biệt hương vị ếch ngọt, tươi ngon khiến ai đi qua đây cũng muốn dừng chân. Lẩu ở đây có giá tùy theo số người, 300k cho 2 -3 người hoặc 500k cho 4-5 người. Nếu bạn muốn ăn lẩu ếch thì đừng bỏ qua một lần được thưởng thức tại đây.
3 – Quan lẩu ốc Bà Lương – Phố Khương Thượng
Lẩu ốc lại là một đặc sản khác ở làng Khương Thượng. Đây cũng là làng nổi tiếng với món bún ốc dấm bỗng nên theo thời gian có nhiều món hơn từ ốc xuất phát từ làng này cũng là điều dễ hiểu. Quán nổi tiếng nhất cũng là quán Bún ốc bà Lương, theo chủ quán thì món này đã có 42 năm rồi nhưng vì quán nằm trong làng nên ít được biết tới. Ngoài lẩu ốc còn có chả ốc, nem ốc, ốc cuốn lá lốt.
Lẩu ốc với nước dùng được chế biến tương tự như món bún ốc dấm nên có vị chua cay nhưng thanh của dấm bỗng. Các món ăn kèm cũng rất phong phú như ốc nhồi, chả ốc, mọc ốc, đậu rán, chuối xanh, thịt ba chỉ…Hiện có rất nhiều quán mở Lẩu ốc nhưng về hương vị và độ ngon thì chưa đâu bằng nơi đây.
4 – Quán lẩu Gà – 195 Phố Quan Hoa
Lẩu gà là món lẩu khá phổ biến, mỗi quán lại có hương vị khác nhau tuy nhiên nếu bạn đã muốn ăn lẩu gà thì phải đến quán lẩu Gà 195 Quan Hoa mới có thể cảm nhận được hết sự tinh hoa ẩm thực từ miếng thịt gà đến nồi nước dùng làm lẩu gà thuốc bắc.
5 – Quán lẩu cháo chim Nam Dương – số 21 Hòa Nhai
Thay vì ăn lẩu nước, bạn có thể thưởng thức món lẩu cháo chim thơm ngon đặc biệt tại quán lẩu Nam Dương ở số 21 Hòa Nhai. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt sâu sắc từ miếng thịt chim quện với nhựa cháo vừa nóng hổi vừa ngon ngọt. Giá nồi lẩu cháo khoảng 350k nồi/2-3 người ăn khá phù hợp và rẻ.
6 – Quán lẩu riêu cua bắp bò – Quán Sành Phạm Ngọc Thạch
Lẩu riêu cua bắp bò hay lẩu riêu cua sườn sụn là món lẩu được rất nhiều người thích ăn bởi cái vị thanh mát của nó. Để có thể thưởng thức hết vị thơm ngon, đậm vị của riêu cua, bạn không nên bỏ qua quán Lẩu Sành ở số 8 ngõ 97 Phạm Ngọc Thạch. Lẩu ở đây nấu nước dùng rất chuẩn với vị ngọt của cua đồng, vị chua chua của dấm bỗng và màu sắc bắt mắt từ gạch cua. Không gian của quán cũng rất sang trọng và lịch sự, quán cũng khá rộng rãi nên là địa điểm thích hợp để ăn uống, tụ tập nơi đây.
7 – Quá lẩu vịt – 43 Thi Sách
Đây là quán lẩu rất nổi tiếng ở Hà Nội. Đến với quán ngoài thưởng thức món lẩu vịt om sấu, lẩu vịt om măng các bạn có thể thử nộm chân vịt rút xương, vịt chiên vừng… cũng rất ngon. Nước lẩu rất đậm vị, có vị chua chua thanh của sấu quện với thị ngọt của thịt vịt tạo nên hương vị rất đặc trưng của món lẩu vịt. Nếu bạn lên gần khu vực này có thể lên Thi Sách để thưởng thức món lẩu Vịt hấp dẫn nơi đây.
8 – Quán lẩu nấm Việt 195 Lò Đúc
Nói đến lẩu nấm thì đây là một món ăn của Nhật du nhập vào Việt Nam và được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị nấm tự nhiên thơm và bổ dưỡng. Đến với quán lẩu nấm Việt bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều loại nấm hảo hạng mà bạn chưa từng biết đến. Nhà hàng không chỉ có lẩu nấm mà còn có rất nhiều món ăn liên quan đến nấm. Không gian ở đây được thiết kế và trang trí cũng rất đẹp nên cũng là địa điểm nhiều bạn trẻ, cá bạn văn phòng đến nơi đây.
