Rate this post

Đặc sản Đà Nẵng – Một trong những điều đặc biệt khiến Đà Nẵng được mệnh danh là một trong những thành phố đáng sống nhất Việt Nam chính là nền ẩm thực với những món ăn ngon bổ rẻ “tuyệt cú mèo”. Cùng dạo qua một vòng để khám phá những đặc sản số 1 Đà Nẵng nhé

1. Bánh bèo 

Bánh bèo là một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn, lôi cuốn biết bao trái tim của những tín đồ ẩm thực khi đến với Đà Nẵng. Bánh bèo Đà Nẵng có hương vị nóng hổi, dẻo, bùi và ăn béo béo, rất lạ miệng. Mỗi loại bánh sẽ có những loại nước chấm riêng phù hợp.

Một chén nước mắm ớt tỏi cay cay ngọt ngọt sẽ tạo nên hương vị hoàn hảo nhất cho món bánh bèo. Đặc biệt cùng với bánh bèo, bánh nậm và bánh lọc cũng là những món bánh rất phổ biến và nổi tiếng ở Đà Nẵng

Cùng điểm qua địa chỉ những quán bánh bèo ngon nhất Đà Nẵng:

  • Quán Bánh Bèo Bà Bé – 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Quán Tâm – 291 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Quán Vân – 13A Thanh Tịnh, Liên Chiểu
  • Quán bánh bèo Bà Tiên – 164/1 Hoàng Diệu, Hải Châu

2. Bánh tráng thịt heo

Đây là món ngon không thể bàn cãi mà bạn chắn chắn phải thử khi đặt chân tới Đà Nẵng. Bánh tráng thịt heo được xem như là món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng mà ai ăn cũng đều phải khen nức nở. Còn trải nghiệm nào tuyệt vời hơn khi được thưởng thức cái dai dai của bánh tráng kết hợp với vị mềm mại của mì ướt, thêm chút ngọt sắc của thịt, vị tươi mát của rau và cay nồng nàn của mắm nêm giữa thiên nhiên Đà Nẵng tuyệt đẹp.

  • 35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • 35/2 Hàm Nghi, Đà Nẵng
  • 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng
  • 231 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng

3. Bánh xèo

Bánh xèo Đà Nẵng là một trong những món ăn mà chắc chắn bạn phải thử. Bánh xèo Đà Nẵng rất ngon với nước lèo đặc, thơm mặn mà. Bánh Xèo thì giòn, tôm thịt đầy đủ và vừa mới ra lò, ăn tới đâu thì đổ bánh tới đó. Không những khách nước ngoài mà còn thực khách địa phương cũng vô cùng thích thú với món Bánh Xèo mang hương vị đặc trưng của người Đà Nẵng

  • Bánh xèo bà Dưỡng Đà Nẵng – K280/23 Hoàng Diệu – Quận Hải Châu – Đà Nẵng
  • Bánh xèo Lipton Đà Nẵng – 280/21 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bánh xèo tôm nhảy cô Ba Đà Nẵng – 248 Trưng Nữ Vương, Đà Nẵng
  • Bánh xèo Nhung – 105 Nguyễn Thiện Kế, Sơn Trà, Đà Nẵng

4. Bún chả cá

Bún chả cá Đà Nẵng có những nét đặc trưng “không lẫn vào đâu được”. Đây là một món ăn phổ biến, mang đậm hương vị miền Trung. Tô Bún chả cá được mang ra cho khách lúc nào cũng nóng hôi hổi, tỏa mùi thơm phức. Với “tông” màu nóng và sáng làm chủ đạo, tô Bún chả cá Đà Nẵng trở nên thật thu hút với vị ngọt thanh tự nhiên của nước dùng thêm chút chua chua và mặn nồng mùi ruốc, vị ngon trong từng miếng chả cá.

  • 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
  • 113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
  • 317 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng

5. Mỳ Quảng 

Xuất phát từ món ăn của Quảng Nam, khi tới Đà Nẵng mỳ Quảng lại làm lên tên tuổi và được người dân đặc biệt yêu thích. Một tô mỳ Quảng ngon là sự hội tụ của nhiều yếu tố: mỳ được thoa bằng dầu phụng phi với nén và xắt bằng tay, rau cải xanh và búp chuối sứ, ớt chìa vôi và bánh tráng ăn kèm; thực phẩm ướp củ nghệ tươi;… Tất cả sẽ tạo nên tô mỳ với hương vị tuyệt hảo.

  • Mỳ Quảng Quê – 258 đường Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Mì quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Mì quảng Thi – 251 Hoàng Diệu, Nam Dương, Hải Châu
  • Mì quảng Bích –  1,3,5 Đặng Dung, Liên Chiểu, Đà Nẵng

6. Nem lụi 

Nem lụi khá phổ biến ở nhiều tỉnh Trung Trung Bộ và Nam Trung Bộ. Từ Đà Nẵng trở vào, người ta thường ăn nem lụi với bánh tráng nướng giòn. Nem lụi có hương thơm của sả, vị ngọt của mía tươi khi nướng nóng sẽ thấm vào thịt, làm cho hương vị của lụi nem thơm hơn. Nem lụi ngon hơn  nhờ món nước lèo đặc trưng với những dĩa rau sống có thêm những lát vả thái mỏng.

  • Quán Tâm – Nem lụi bò lá lốt – 46 Nguyễn Thái Học, quận Hải Châu
  • Quán bà Dưỡng – K280/23 Hoàng Diệu, quận Hải Châu
  • Quán nem lụi bà Hồng – 84 Lê Độ, quận Thanh Khê
  • Quán cô Mười – 23 Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn

7. Bánh tráng đập 

Bánh đập là món ngon dân dã của người dân các tỉnh miền Trung. Món ăn đơn giản làm từ gạo trắng thơm dẻo, bánh mỏng nướng lên, trải một lớp bánh ướt, phết chút mỡ hành, khi ăn gấp đôi và đập dập, chấm cùng mắm nêm mặn mà hấp dẫn.

 

  • Quán Bà Tứ- đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Bánh bèo – Bánh đập – đường Phan Chu Trinh, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Bánh đập- đường Triệu Nữ Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng.

8. Bê Thui Cầu Mống

Đĩa bê thui Cầu Mống chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn, rủ rê cái bụng cái miệng thèm ăn. Trong bản hoà ca còn có đĩa rau xanh non, trái ớt sừng trâu ưa cắn, xấp bánh tráng Phú Chiêm, và mùi vị đặc trưng của nước chấm cá cơm Hội An. Thịt bê được thui lên có da vàng, thịt hồng hồng trông tưởng chưa chín nhưng thực ra đó mới là lúc thịt bê vừa chín tới và ngon ngọt nhất.

  • 895 Ngô Quyền, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
  • 18 Lê Quý Đôn, P. Bình Thuận, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

9. Chè xoa xoa

Chè xoa xoa hạt lựu là món giải khát mùa hè được người dân Đà Nẵng rất yêu thích. Giữa cái nắng nóng của mùa hè miền Trung, ly xoa xoa mát lành vị biển, ngọt thơm vị đường, cay ấm nồng vị gừng, cái bùi béo của hạt đậu phộng vùi mình trong cát trắng khiến long người như một cơn gió mát hay một cơn mưa rào thấy hân hoan, than thương đến kỳ lạ.

  • Quán O Châm – Địa chỉ : 187 Hải Phòng, Hải Châu, Tp Đà Nẵng
  • Quán Chè Xoa Xoa – Địa chỉ : 46 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng

 

 

 

Bài viết tương tự